宇治金時の歴史・・・😋😋😋

kyonの大好きな宇治金時・・・甘過ぎず、上品な味わい🍧江戸時代には食べられており、当時はかき氷に、砂糖と抹茶をかけ、その上に飴を乗せて食べていたそうです。甘いものが大好きだった徳川家康が好んで食べていたそうです😋😋😋京都の最高級の茶の『宇治』と。童話に出てくる金太郎こと・・・平安時代後期の武士であった坂田金時が・・・赤い肌をしてたことから。赤い小豆を金時と呼び。宇治+金時と呼ばれるようになったそうです💛